É a escolha especial para transformar o almoço em uma lembrança afetiva.
O Dia dos Pais é uma das ocasiões mais importantes do ano para celebrar o hábito de se reunir ao redor da mesa, em um momento especial, marcado pelo ritual de estar em família e compartilhar histórias.
Desfrute de receitas preparadas com carinho, transformando a refeição em um verdadeiro símbolo de celebração e conexão.
Na Noruega, a natureza cria as condições perfeitas para peixes de qualidade excepcional: águas geladas, cristalinas e ricas em nutrientes. É esse ambiente que dá ao Bacalhau da Noruega seu sabor inconfundível, aroma natural, cor marcante e textura que se separa em lascas perfeitas, características valorizadas ao redor do mundo há séculos.
A tradicional técnica de salga e secagem, usada até hoje, retira apenas a água do peixe e preserva proteínas, vitaminas e minerais, mantendo seu valor nutritivo e garantindo um ingrediente 100% natural.
Para ter certeza de que você está levando o melhor para casa, procure sempre:
Versátil, prático e sempre surpreendente. Depois do dessalgue, o ganho do produto revela ainda mais qualidade, rendimento e sabor, perfeito para criar pratos deliciosos no dia a dia ou em ocasiões especiais.
Você também pode aproveitar o peixe inteiro e explorar ainda mais seu potencial. Com sabor diferenciado e as tradicionais lascas suculentas, o lombo transforma qualquer receita em uma experiência única, enquanto as abas são perfeitas para saladas e risotos, valorizando cada parte e reforçando a versatilidade do produto, e com o selo Seafood from Norway, que garante qualidade superior e um produto naturalmente especial.
O mais nobre entre todos. Pescado nas águas frias e profundas da Noruega, o Gadus morhua apresenta sabor premium, textura delicada e lascas claras que se soltam perfeitamente. É a escolha ideal para receitas inteiras, assadas, grelhadas ou cozidas. O grande protagonista da sua ceia.
Da mesma família do bacalhau, o Saithe tem sabor mais marcante e coloração menos clara. Quando cozido, solta pétalas macias, sendo perfeito para bolinhos, saladas, tortas e ensopados. É facilmente reconhecido pela cauda em formato de V e suas costas mais escuras.
Mais estreito e com carne quase branca, o Ling tem textura firme e apetitosa. Versátil, é ideal para pratos desfiados, assados, cozidos, grelhados, tortas, ensopados e até pirões. Sua cauda é arredondada e pequena, facilitando a identificação.
O Zarbo é o menor entre os peixes da família Gadidae, do Gadus morhua. Com coloração palha, carne branca suculenta e um sabor característico de marisco devido ao habitat natural no leito do mar, nos profundos fiordes da Noruega. É ótimo para a preparação de pratos desfiados, caldos, pirões e bolinhos e tortas.
