Açorda de Bacalhau com tomate

Açorda de Bacalhau com tomate

Dificuldade Médio
Avalie esta receita

Ingredientes

Número de porções

Procedimento

Refogue a cebola numa panela com um fio de azeite e sobreponha o bacalhau já demolhado. Quando a cebola estiver dourada, retire do fogo e lasque o bacalhau, retirando a pele e as espinhas. Adicione o bacalhau à cebola e leve de novo ao fogo. Adicione um pouco de água e o tomate esmagado com um garfo e deixe cozinhar. Junte o pão e um pouco de água, Bata os ovos com sal, junte à açorda e misturde bem. Retifique temperos. Sirva imediantamente.