Ingredientes
Preparação
Bacalhau: Lasque o bacalhau e retire a pele e as espinhas. Reserve.
Guarnição: Marine a cebola com o alho, o azeite e o vinagre e deixe repousar 30 minutos. Envolva todos
os ingredientes cuidadosamente. Tempere com a pimenta e flor de sal. Polvilhe a salada com salsa em
juliana.
Azeite extravirgem a gosto
Vinagre de vinho branco a gosto
Pimenta do reino preta em grãos, moída, a gosto
Flor de sal a gosto
