Ingredientes
Preparação
Dourar a cebola e o alho na manteiga.
Juntar a farinha e deixar corar ligeiramente.
Sempre mexendo, adicionar o leite e deixar cozinhar até obter um creme espesso.
Acrescentar o bacalhau já desfiado e cozido previamente, misturando bem.
Adicionar o requeijão, a salsa e a cebolinha.
Acertar o sal e a pimenta e retirar do fogo.
Cortar os legumes ao meio (abobrinha, mini-abóbora, tomate, pimentão ou berinjela), retirando suas polpas.
Rechear com a massa, polvilhar queijo ralado, farinha de rosca e levar ao forno alto para gratinar.
Retirar do forno quando estiver bem dourado.
