Ingredientes
Preparação
Dessalgue o Bacalhau da Noruega.
Cozinhe os legumes em água temperada com sal.
Quando estiverem cozidos, adicione o bacalhau já dessalgado e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.
Retifique temperos, retire e reserve.
Cozinhe os ovos.
Sirva o bacalhau acompanhado dos legumes, do grão e do ovo, temperado com o alho, a cebola, o azeite e o vinagre.
