Ingredientes
Preparação
- Cozinhar o bacalhau por 2 minutos, deixar esfriar e retirar a pele
- Colocar a farinha em um prato e temperar com sal.
- Envolver os lombos de bacalhau com a farinha.
- Cortar os 2 quadradinhos de gengibre, retirar a casca, e picar bem fininhos
- Picar o dente de alho
- Cortar um limão ao meio
- Acrescentar o suco de limão, a maionese e as raspas de limão. Misturar.
- Fritar o bacalhau só por um minuto.
