Receitas Bacalhau da Noruega. Receitas de Bacalhau
Pizza de Bacalhau da Noruega - Forno e Fogão
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Forno e Fogão
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6 Porções
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Fácil
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30 minutos
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Ingredientes:
- 500g de peixe tipo Bacalhau Saithe, Ling ou Zarbo, dessalgado e desfiado
- 250g de queijo mussarela, ralado grosso
- 12 azeitonas pretas picadas
- 2 discos de massa de pizza já prontos
- 2 ovos cozidos, cortados em rodelas ou picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 pimentão cortado em rodelas finas
- Salsa picada e orégano, a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
Sobre cada disco de pizza, espalhar o molho de tomate, o pimentão, a mussarela ralada, o bacalhau e o orégano. Colocar as azeitonas, a cebola e o alho picado. Regar toda a superfície com um fio de azeite e leve ao forno alto até a massa dourar. Retirar do forno e salpicar a salsa e os ovos para servir.
- - 4/09/2010
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