As vendas de Bacalhau da Noruega no Brasil devem aumentar em torno de 10% nesta Páscoa, segundo estimativas baseadas no crescimento da importação do nobre produto ao longo dos últimos três anos. Conforme dados do Conselho Norueguês da Pesca - CNP, as importações brasileiras de Bacalhau da Noruega registraram aumento de 30%, entre a temporada de Natal e Ano Novo de 2007, em relação à média do ano.



Hoje, a Noruega detém cerca de 82% do mercado total de bacalhau tipo - saithe, cod, ling, zarbo - no Brasil. De acordo com os dados do CNP, as exportações no acumulado de janeiro a dezembro de 2007 somaram 30.197 mil toneladas, contra 27.408 mil toneladas no mesmo período de 2006. Em 2008, as exportações continuam a apresentar crescimento em relação à média mensal dos anos anteriores. São Paulo é o maior importador brasileiro, porém, ao chegar lá, o produto também é distribuído para outras cidades das regiões sudeste e sul.



Com os resultados obtidos em 2007, o Brasil assumiu a primeira posição em volume de vendas entre os importadores dos diversos tipos de Bacalhau da Noruega, seguido de Portugal, República Dominicana, República Democrática do Congo, Angola, Itália, França, México e Congo. Até 2006 o país era o terceiro colocado, ficando atrás de Portugal e União Européia. No que se refere ao consumo do Bacalhau tipo Cod (Gadus morhua), Portugal assume o primeiro lugar. No Brasil, é maior o consumo dos tipos Saithe (Gadus virens), Zarbo (Brosmius brosme) e Ling (Molva molva). Segundo dados do Instituto Norueguês - EKSPORTUTV ALGET FOR FISK AS - – Datakilde = Statistisk Sentralbyrå – foram exportadas 5.425 toneladas do Bacalhau tipo Saithe para o Brasil em janeiro deste ano, contra 1.921 toneladas no mesmo mês em 2007, já registrando um crescimento significativo.



Esse crescimento também se deve aos investimentos que o Conselho Norueguês da Pesca tem feito em marketing, a partir do lançamento da campanha - BACALHAU DA NORUEGA FAZ A FESTA no Nordeste. O Conselho também tem trabalhado com foco em merchandising em todos os estados brasileiros, oferecendo cursos direcionados aos Pontos de Vendas - PDVs, sobre a melhor maneira de apresentar, estocar e conservar o pescado originário das águas limpas e geladas do mar da Noruega.



- Para maiores informações: www.bacalhaudanoruega.com.br



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