Com um visual caprichado, o calendário 2010 do Bacalhau da Noruega une gastronomia e história. A cada mês, corresponde uma receita nova em que o Bacalhau da Noruega é utilizado de diferentes maneiras. Algumas, sofisticadas; outras, mais simples, visando à culinária do dia a dia. Mas, todas primam pela criatividade. Chefs de diferentes tendências e amantes do Bacalhau assinam as receitas. O calendário traz ainda, informações sobre a história milenar desse peixe, alimento dos vikings e também dos romanos. E, hoje, um dos produtos mais caros ao paladar brasileiro. Bacalhau da Noruega: no Brasil desde 1843!