Receita de Bacalhau da Noruega Light da Mamãe
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6 porções
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20-40 min
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Fácil
Fotógrafo: Marco Terranova
Uma receita leve, rápida e fácil de preparar. É uma ótima pedida para o verão. Experimente e impressione sua família.
Ingredientes
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500 g bacalhau da noruega
300 g batata(s)
1 cebola(s)
3 a 4 tomate(s)
50 g azeitona(s) preta(s)
2 ovo(s)
azeite de oliva
pimentão vermelho
pimentão amarelo
pimentão verde
sal
salsa
Procedimento
A quantidade de ingredientes foi alterada. Tenha em mente:
- Cozinhar para mais pessoas leva mais tempo
- Seja cuidadoso com ingredientes salgados e temperos, você deve adicioná-los a gosto no final.
- Colocar em um refratário, untado com azeite de oliva, uma camada de tomate (cortado em rodelas), uma de batata (rodelas bem finas e pré-cozidas), uma de bacalhau e uma de cebola.
- Colocar por cima, para decorar, as rodelas de pimentão e as azeitonas, a gosto.
- Levar ao forno médio por 30 minutos.
- Decorar com os ovos cozidos e a salsa antes de servir.
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