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Como manusear o Bacalhau

Conheça tudo sobre o Bacalhau da Noruega através de vídeos bem dinâmicos sobre como manusear o produto da melhor forma. Neles você aprenderá a escolher, cortar, dessalgar, armazenar e preparar o bacalhau. 

Escolhendo o Bacalhau da Noruega »
Identificando o Bacalhau da Noruega

Saiba como identificar os diferentes tipos de Bacalhau da Noruega. Reconheça o Legítimo.

Cortes do Bacalhau »
Cortes do Bacalhau

Aprenda os tipos de cortes especiais para cada espécie.

Dessalgando o Bacalhau »
Dessalgando o Bacalhau

Aprenda a dessalgar o Bacalhau da Noruega.

Armazenamento em casa »
Armazenamento em casa

Saiba como armazenar o Bacalhau da Noruega em casa.

Preparo »
Preparo

Saiba como preparar o Bacalhau da Noruega.