Escola do Bacalhau

Aprenda a manipular, dessalgar e armazenar o Bacalhau da Noruega. Aqui você encontra um passo a passo com as instruções.
Conheça também os diferentes tipos de Bacalhau.

Tudo sobre o bacalhau

Escolhendo o Bacalhau da Noruega

Saiba como identificar os diferentes tipos de Bacalhau da Noruega. Reconheça o Autêntico.
Cortes do Bacalhau

Aprenda os tipos de cortes especiais para cada espécie.

Mais técnicas

Saúde

Frutos do mar são saudáveis para todo o organismo

O Conselho Administrativo Norueguês da Saúde recomenda que você coma frutos do mar no jantar pelo menos três vezes por semana. E aqui se encontram bons motivos para isto:
Cérebro

O peixe ajuda a conectar melhor as suas células cerebrais, tornando você uma pessoa mais esperta e saudável.