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  • Salada de Bacalhau da Noruega com Grão e Rúcula

    Salada de Bacalhau da Noruega com Grão e Rúcula »

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    • 20-40 min
    Salada de Bacalhau da Noruega com Grão e Rúcula
  • Clipfish-cornbread-crust-and-guava-confit-IMG_0464, Fotógrafo: Marco Terranova

    Receita de Bacalhau com crosta de pão de milho, purê de milho branco e goiaba confit »

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    Sofisticada receita perfeita para impressionar os mais exigentes paladares. Criada pela chef Natacha Fink especialmente para o CNP e para os adeptos da culinária.

    • Over 60 min
    • Médio
  • Clipfish-Dona-Thea-IMG_7175, Fotógrafo: Marco Terranova

    Receita de Bacalhau da Noruega de Dona Thea »

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    Jens Olesen, cônsul honorário da Noruega em São Paulo e amante de bacalhau, desenvolveu esta receita para o livro “Bacalhau da Noruega com temperos brasileiros". 

    • 40-60 min
  • Bacalhau cozido em vinho do por vintage com purê de batatas assadas no forno

    Bacalhau da Noruega cozido em vinho do porto vintage com purê de batatas assadas no forno »

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    Que tal experimentar um bacalhau cozido tipicamente português? A receita do Chef Vítor Sobral destaca ainda mais o paladar único do Bacalhau da Noruega.

    • Over 60 min
    • Difícil
  • Receita de confit de bacalhau da noruega em azeite e alho com casca e migas soltas de couve

    Confit de bacalhau em azeite e alho com casca e migas soltas de couve »

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    • Over 60 min
    • Fácil
  • Receita Sopa de feijão abóbora e Bacalhau

    Sopa de feijão abóbora e Bacalhau »

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    • 40-60 min
    • Fácil
Bacalhau da Noruega com Todos
Bacalhau da Noruega com Todos »
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Receita de Bacalhau da Noruega assado em azeite com emulsão do molho, pera assada e farofa de tomate
Bacalhau assado em azeite com emulsão do molho, pera assada e farofa de tomate »
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Receita de confit de bacalhau da noruega em azeite e alho com casca e migas soltas de couve
Confit de bacalhau em azeite e alho com casca e migas soltas de couve »
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Receita de creme de grão-de-bico com bacalhau da noruega, espinafre e salsa
Creme de grão-de-bico com bacalhau, espinafre e salsa »
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Salada de Bacalhau da Noruega com Pimentões assados
Salada de Bacalhau da Noruega com Pimentões assados »
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Receita de lâminas de bacalhau da noruega, azeite de espinafre, redução de vinagre e maçã em salada
Lâminas de bacalhau, azeite de espinafre, redução de vinagre e maçã em salada »
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